Polsko-słowackie dziedzictwo kulinarne przy chłopskim stole
Odkryj tradycyjną kuchnię Liptowa
i Orawy dzięki publikacji, która przybliża kulinarne dziedzictwo naszych
przodków – od uprawy ziemniaków i wypieku podplamenników oraz moskoli, po
produkcję bryndzy i zwyczaje świąteczne.
Publikacja powstała dzięki
polsko-słowackiej współpracy Muzeum Zachodniomałopolskiego w Wygiełzowie i
Muzeum Liptowskiego w Pribylinie w ramach programu Interreg Polska – Słowacja
2021–2027, przy wsparciu Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.
Publikację można znaleźć na
stronie internetowej:
https://plsk.eu/biblioteka/polsko-slowackie-dziedzictwo-kulinarne-przy-chlopskim-stole/
