Od halušiek po hulajdy je kuchárska kniha, ktorá približuje tradičné chute, vône a príbehy poľsko-slovenského pohraničia. Prináša autentické recepty Západných Krakoviakov a Liptákov, doplnené o historické a etnografické rozprávania a fotografie tradičných jedál.

Publikácia vznikla v rámci cezhraničného projektu „Poľsko-slovenská akadémia tradícií. Chránime, popularizujeme, sprístupňujeme“, na ktorom spolupracovali Múzeum Západného Malopoľska vo Wygiełzowe a Liptovské múzeum v Pribyline. Kniha predstavuje spoločné kulinárske dedičstvo regiónov a prispieva k jeho zachovaniu a odovzdávaniu ďalším generáciám.

Viac informácii na: https://plsk.eu/.../od-halusiek-po-hulajdy-recepty.../